可您知道不，这新买的菜板，前期保养要是没做到位，往后的日子里，它就特简略出毛病，不是这儿开裂，便是那儿发霉，惯例运用的寿数大打折扣。
我呀，有幸从奶奶那儿学到了一个保养菜板的 “土办法”，后来一探问，原来是奶奶从一位卖砧板的老师傅那儿 “偷师” 来的，我自己按这法子实践了一番，嘿，真的是简略又管用！
不管是常见的竹制菜板，仍是木制菜板，用这招保养，都能让它们变得 “皮实” 得很，用 10 年都不发霉、不开裂，今日我就刻不容缓地要把这好办法共享给大伙啦。
新菜板到手，第一步得先给它来个 “全身清洁”，把外表那些 “杂质” 都整理洁净。
咱用开水把菜板的双面仔仔细细地烫上一遍，为啥要用开水呢？这里头可有考究啦，市面上大多数新买的菜板，外表都附着一层蜡，这蜡呀，是厂家出厂时给涂上的，为的是避免木头干裂，可咱要直接用带着蜡的菜板切菜，心里总之不结壮，蜡跟着食物进肚子也不是个事儿呀。
所以这开水一烫，就能把那层蜡给冲洗掉，让菜板 “素颜” 上阵，干洁净净的。
清洁完了，就该进入 “强基” 环节啦。把冲洗好的菜板搁在池子里或许盆里头，往里加上 100 克的食盐，再倒入开水，让菜板在这盐水中舒舒服服地 “泡个澡”，泡它一个小时就行啦，要是您时刻富余，多泡几个小时，乃至泡上一整天，那作用更是杠杠的。
这盐水浸泡可有着大用处，一来能进一步灭菌消毒，把菜板里或许藏着的那些 “坏家伙” 都消灭掉；二来呢，盐分渗进去，能让菜板的木质更紧实，就像给它筑牢了一道抵挡外界腐蚀的 “堡垒”，为之后持久运用打下坚实基础。
菜板从盐水中捞出来晒干后，就迎来了最最要害的一步 —— 抹油啦。这食用油呀，但是菜板的 “防护盔甲” 呢。
把食用油倒在菜板上，接着就用手仔仔细细地把油抹匀咯，正反双面可都不能落下，菜板的四周边缘也得照顾到，得抹得油光锃亮、均匀平坦才行。
抹好油后，把菜板放在枯燥通风的当地，让它渐渐晒干，可千万记住，别搁太阳底下晒，太阳的 “热心” 太足，会把菜板给晒裂咯。
等菜板把油吸干了，咱再重复抹 3 - 4 次油，每一次抹油都是在给菜板添加一层 “防护”，这样层层加码，菜板就有了 “金钟罩铁布衫”，往后不管用多久，都能稳稳当当，不发霉、不开裂啦。
这么一套保养下来，新菜板就被我们 “装备” 得妥妥当当的啦，能经得起年月的 “检测”，在厨房持久发挥作用。大伙要是觉得这办法有用，可别忘了赶忙共享给家人和朋友呀，让我们的菜板都能 “延年益寿”，好用又省心！要是还想看更多日子小好办法，那就继续重视我哦，后续还有十分多有用干货等着大伙呢！
